Wanneer jy op reis gaan wat vereis om te neem vriesvoedsel met jou is dit baie belangrik om dit koud te hou. Om dit te bereik, pak jou bevrore maaltye in 'n koeler met baie ysbalke. Die ysbalke hou die kos lekker koud, presies wat jy wil!
By die verpakking van bevrore maaltjies is daar egter 'n paar groot DINGE om by te hou. Eerstens, DO stel vas dat jou bevrore voedsel volkome bevrore is voordat jy dit in die kouebak of tas duw. Dit is baie belangrik omdat dit jou kos langer koud sal hou onderweg. Aan die ander kant, DON'T jou bevrore maaltjies uitstel nie kamer temperatuur vir 'n uitgebreide tydperk nie. As jy dit doen, kan dit bakterië toelaat om te groei, wat jou kos onveilig kan maak om te eet. Dit is beste om jou bevrore maaltjies koud te hou tot dit tyd is om hulle te geniet.
Pak slegs soveel as wat in jou kouebak of vrieër pas. Wanneer jy te stryk pak, kan lug nie sirkuleer nie en dit kan voorkom dat jou kos voldoende koud bly.
Gebruik genoeg ijskoue pakke of droë ijs om jou bevrore kos te pakkie. Dit hou alles by die regte temperatuur. Hoe voller jou kouebox is, des te langer bly jou kos kou.
Wanneer jy bevrore maaltye herwarm, sorg dat die maaltye 'n veilige binneste temperatuur bereik. Dit is krities om enige bakteriëe in die kos te verwyder.