Sose gondoltál-e rá, hogy miért marad az anyád által elkészített lasagna ízletes néhány napig a hűtőben? A rejtély abban rejtezik, hogy a tápanyagok körvonala! Gondold el ezt a vékony, átlátszó dologt mint egy szuperhős ételid számára, aki függelékenyen tartja frissebbekké és ízeletesebbekké, mint ahogy lennének, ha egyszerűen ki lennének téve a normál levegőre. Soha nem tudtam volna, hogy mennyire hatással lehet ez a egyszerű eszköz az ételvételen.
A hűségesen használt film az ételek csomagolására egy nagyon hasznos eszköz a(z) konyha . Nemcsak hogy megőrzi a finomságát a táskánknak, de pénzt is takarít! Amikor az élelmiszer túl gyorsan mekJed, részét el kell dobni — ami egy pazarlás. Azonban az ételcsomagoló film esetében biztonságosan tárolhatod a maradékot, és azt jelenti, hogy amikor újra akarsz enni, nem kell félni attól, hogy mekJed. Képzeljük, újra el tudnád enni azt a lángosat, amit annyira szeretsz, vagy azokat a húsgepekötélyeket anélkül, hogy újra kellene főzned!
A maradékok egyszerűen egy finom mód arra, hogy biztosítsuk, hogy azokat az ételeket eszed, amiket szeretsz újra és újra, és nem kell minden nap főzned. De ha nem tárolod meg őket... maradékok jobb, hogy ne menjenek el veszélyezve vagy akár rosszra is váljanak. Itt jön igazán ki a kaját borító filmet használatának értelme! Minden alkalommal, amikor szorosan becsomagolod a maradékokat kajából filmet, az élétartamukat és ízüket zárod le. Így, amikor később újraszedved őket, olyan jó ízeket adnak, mintha épp most készíteted volna. Tehát, mintha egy kicsit ölelnéd az ételt, hogy megtartsa forró és finom lenni!
Az élelmiszer-biztonsági kezelés döntő ahhoz, hogy biztosak legyünk abban, hogy az ételeink biztonságosak, különösen a maradékok tárolása és újraszedésekor. A baktériumok, amelyek betegesíthetnek, növekedhetnek a helytelenül tárolt ételeken. Ez minden esetben elkerülendő! A kaját borító film egy másik fontos feladatot is végzi – megvédi az ételeket a gombászoktól és azoktól a tényezőktől, amelyek megsérthetik az ételeket. Az ételek elkészítése kajából filmettel segít biztosítani, hogy az ételek nem csak finomak maradjanak, de fogyasztásra is biztonságosak. Ez azt jelenti, hogy az ételeidet élvezheted anélkül, hogy aggódnál!
A tápanyagok elhanyagolása jelentős probléma a legtöbb háztartásban. Évente ezernek fele tápanyagot dobtak el, mivel megromlik, mielőtt az emberek felenek őket. Milyen nagy veszteség, amikor annyian használni kéne azt a tápanyagot.” Ez az egy pillanatosság viszont megoldja a tápanyagok elhanyagolását – legalábbis, ha sokkal hosszabb ideig megtartod a maradékoted a tápanyagok körvonalával. Csak annyit kell tenned, hogy élvezd ételied helyett, hogy ne dobd ki az ajtón keresztül. Ó, mennyire jól érzi magát, ha tiszta lesz a találó és semmi se vesz el!