כשנסעים בהרפתקה שמצריכה לקחת מזון קפוא עימך, שמירה על זה קר הוא מאוד חשוב. כדי להשיג את זה, שים את ארוחות הקפאה שלך בתיבה לקרור שמכילה הרבה שקיות קרח. שקיות הקרח שומרות על האוכל קר כמו שצריך, בדיוק כמו שאתה רוצה!
עם זאת, בעת אריזת ארוחות קפואות יש להתחשב במספר עקרונות חשובים שחשוב להישמר בהם. ראשית, אֱמֹר כן על כך שהמזון הקפוא שלך קפוא לחלוטין לפני שתכניס אותו לתיבה או שק. זה מאוד חשוב מכיוון שזה ישמור את המזון שלך קר יותר לאורך זמן בדרך. מצד שני, אל תשים את הארוחות הקפואות שלך מחוץ לזמן ממושך. טמפרטורת החדר אם תעשה זאת, זה יכול לאפשר לצמיחת חיידקים, מה שיכולה לגרום למזון להיות לא בטוח לאכילה. הכי טוב לשמור את הארוחות הקפואות שלך בקר עד שאז הזמן להנות מהן.
ארוז רק מה שיוכל להכנס לתיבת הקירור או למקרר שלך. כאשר אתה מארז מדי צפוף, האוויר לא יכול להצirkולציה וזה עשוי למנוע מהמזון שלך להישאר קר מספיק.
השתמשו בPLENTY של חבלי קרח או קרח יבש כדי לארוז את המזון הקפוא שלך. זה שומר על הכל בטמפרטורה הנכונה. ככל שהקופסה שלך מלאה יותר, המזון שלך יהיה קר יותר.
כאשר מחממים מזון קפוא, ודא שtemperature הפנימית שלו מגיעה לטמפרטורה בטוחה. זה קריטי כדי להיפטר מכל חיידקים שיוכלו להיות במזון.