När du åker på en resa som kräver att du tar med frys matsedel med dig, är det mycket viktigt att hålla det kallt. För att uppnå detta, packa dina frysta måltider i en kylbox som innehåller många ispacker. Ispackerna håller maten fint och kall, precis som du vill ha det!.
När du packar ihop frysta måltider så finns det dock några viktiga regler att följa. Först och främst, SE TILL ATT din frysta mat är fullt fryst innan du stoppar in den i kylaren eller pås. Detta är så viktigt eftersom det kommer att hålla maten kallare längre under resan. På motsvarande sida, LÄGG INTE ut dina frysta måltider rumstemperatur i en lång tid. Om du gör detta kan det leda till att bakterier växer, vilket kan göra maten osäker att äta. Bäst är att hålla dina frysta måltider kalla tills det är dags att njuta av dem.
Paketera endast vad får plats i din kylbox eller fryser. När du packerar för tätt kan luft inte cirkulera, och det kan förhindra att maten håller sig tillräckligt kall.
Använd tillräckligt med ispacker eller torr is när du packar din frysta mat. Detta håller allt på rätt temperatur. Ju mer fylld din kylbox är, desto kallare håller maten sig.
När du värmer upp frysta måltider, se till att måltiderna når en säker inre temperatur. Detta är avgörande för att eliminera eventuella bakterier som kan finnas i maten.