Lorsque vous partez en voyage et que cela nécessite de prendre aliments congelés avec vous, maintenir le froid est très important. Pour y parvenir, empaquetez vos repas congelés dans un glacière contenant beaucoup de glaces réutilisables. Les glaces réutilisables maintiennent les aliments bien au frais, c'est exactement ce que vous voulez !.
Lors de l'emballage des repas surgelés, il est cependant important de garder à l'esprit quelques grandes règles à suivre et à éviter. Tout d'abord, assurez-vous que vos aliments surgelés sont complètement gelés avant de les mettre dans le cooler ou le sac. Cela est très important car cela permettra de maintenir vos aliments au frais plus longtemps pendant le trajet. Inversement, NE METTEZ PAS vos plats surgelés température ambiante pendant une durée prolongée. Si vous faites cela, cela peut favoriser la croissance des bactéries, ce qui peut rendre vos aliments dangereux à consommer. Il vaut mieux garder vos plats surgelés au froid jusqu'à ce que vous soyez prêt à les déguster.
N'emportez que ce qui tiendra dans votre glacière ou congélateur. Lorsque vous surchargez, l'air ne peut pas circuler, ce qui peut empêcher vos aliments de rester suffisamment frais.
Utilisez beaucoup de glaces instantanées ou du glace sec pour emballer vos aliments congelés. Cela maintient tout à la bonne température. Plus votre glacière est pleine, plus vos aliments resteront au frais.
Lorsque vous réchauffez des plats congelés, assurez-vous que ces plats atteignent une température interne sûre. C'est crucial pour éliminer toute bactérie qui pourrait être dans la nourriture.
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