Quando si va in viaggio e si deve portare cibi surgelati con te, mantenere freddo è molto importante. Per fare questo, imballa i tuoi pasti surgelati in un contenitore termico che contiene molti ghiacciai. I ghiacciai tengono il cibo fresco e freddo, proprio come vuoi!
Tuttavia, quando si imballano pasti surgelati, ci sono alcuni grandi DA FARE E NON DA FARE di cui tenere conto. Prima di tutto, ASSICURATI che i tuoi alimenti surgelati siano completamente congelati prima di metterli nel cooler o nella borsa. Questo è molto importante perché terrà i tuoi cibi più freddi per un periodo più lungo durante il viaggio. D'altra parte, NON lasciare i tuoi pasti surgelati fuori temperatura ambiente per un tempo prolungato. Se fai questo, potrebbe permettere la crescita di batteri, il che può rendere il tuo cibo insicuro da mangiare. È meglio mantenere i tuoi pasti surgelati al freddo fino a quando non è il momento di gustarli.
Imballa solo ciò che può stare nel tuo cooler o freezer. Quando si imballa troppo stretto, l'aria non può circolare e questo può impedire ai tuoi alimenti di rimanere abbastanza freschi.
Usa abbondantemente ghiaccio secco o ghiaccio per imballare i tuoi alimenti surgelati. Questo mantiene tutto alla temperatura corretta. Più il tuo cooler è pieno, più gli alimenti resteranno freschi.
Quando riscaldi piatti surgelati, assicurati che raggiungano una temperatura interna sicura. Questo è fondamentale per eliminare eventuali batteri presenti negli alimenti.
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