旅行に行くときに持参する必要がある場合 冷凍食品 それを冷たい状態に保つことが非常に重要です。そのために、多くのアイスパックを入れたクーラーボックスに凍らした食事を入れてください。アイスパックは食品をしっかりと冷たく保ちます。それがまさにあなたが望むことです！
しかし、冷凍料理をパッケージする際には、いくつか重要な「やるべきこと」と「やってはいけないことが」あります。まず、冷凍食品が完全に凍っていることを確認してください（それからクーラーや袋に入れる前に）。これは非常に重要で、旅の間食品をより長く冷たい状態に保つことができます。逆に、冷凍食品を 室温 長時間放置しないでください。これをすると、細菌が繁殖し、食品が食べられなくなる可能性があります。冷凍食品は食べる直前まで冷たい状態に保つのがベストです。
クーラーまたは冷凍庫に入る量だけ詰め込みましょう。あまりにぎしょくに詰めると、空気が循環せず、食品が十分に冷えなくなることがあります。
たっぷりと アイスパック またはドライアイスを使用して冷凍食品を詰めましょう。これにより、すべて適切な温度が保たれます。クーラーがより満杯であるほど、食品は冷たい状態を保ちます。
冷凍食品を再加熱する際には、食品が安全な内部温度に達することを確認してください。これは、食品中に含まれる可能性のある細菌を除去するために重要です。
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