Kiedy wyruszasz w podróż, która wymaga zabrania Żywność mrożona z tobą, utrzymanie zimna temperatury jest bardzo ważne. Aby to osiągnąć, spakuj swoje zamrożone posiłki w termosie zawierającym wiele torb do lodów. Torby do lodów trzymają jedzenie przyjemnie zimne, co dokładnie tego chcemy!.
Podczas pakowania posiłków mrożonych istnieje jednak kilka ważnych zasad DO i NIE DO trzymania się. Po pierwsze, UPewnij SIĘ, że Twoja żywność mrożona jest całkowicie zamrożona przed wsunięciem jej do chłodziarki lub torby. Jest to tak ważne, ponieważ pozwoli utrzymać Twoją żywność zimniejszą przez dłuższy czas podczas podróży. Z drugiej strony, NIE pozostawiaj swoich posiłków mrożonych na zewnątrz temperatura pokojowa dla rozszerzonej ilości czasu. Jeśli zrobisz to, może to doprowadzić do wzrostu bakterii, co sprawi, że Twoja żywność stanie się niebezpieczna do spożycia. Najlepiej trzymać swoje posiłki mrożone w zimnie aż do momentu ich spożycia.
Pakuj tylko tyle, ile zmieści się w Twojej chłodziarce lub zamrażalniku. Gdy pakujesz zbyt gęsto, powietrze nie może obiegać, co może uniemożliwić Twojej żywności utrzymanie odpowiednio niskiej temperatury.
Użyj wielu krojonych lodów lub suchego lodu, aby spakować swoje produkty mrożone. Dzięki temu wszystko będzie przechowywane przy odpowiedniej temperaturze. Im bardziej napełniony jest twój termos, tym dłużej jedzenie pozostanie chłodne.
Podczas podgrzewania dań mrożonych upewnij się, że te dania osiągną bezpieczną wewnętrzną temperaturę. To krytyczne w celu eliminacji wszelkich bakterii, które mogą się w nich znajdować.